Whisky aus Schwaben - klassisch anders!          

Willkommen auf der Seite für Schwäbischen Whisky!   


           
   

Haben Sie schon gewusst, dass wir Schwaben außer der sprichwörtlichen Sparsamkeit mit den Schotten eine „spirituelle“ Gemeinsamkeit haben?
'S Ländle brennt nämlich bereits seit geraumer Zeit! Und zwar nicht nur den Obstbrand!!                                                                                                                                                                                                                                                                           

Whisky - Spiegel seiner Heimat - genauer: der Rohstoffe, aus denen er gemacht wird!

Die elementaren Zutaten eines Whiskys sind Wasser und Getreide.
Welches Getreide der Brenner verarbeitet, hängt von den klimatischen und geologischen Bedingungen vor Ort ab.
    Klassisch anders, eben!


In Schottland wie in Schwaben: Die wesentlichen Schritte zur Herstellung von Whisky gleichen sich!

Da unsere schwäbischen Brenner relativ kleine Brennereien betreiben und außer Whisky meist noch zahlreiche Obstbrände herstellen, unterscheiden sie sich von ihren ausländischen Kollegen vor allem durch die verwendete Gerätschaft!
Je nachdem, welche Getreidesorte der Brenner verwendet, welche Fässer er wählt und wie lange er diese einlagert, verändern sich die Aromen, sowie Komplexität und Intensität des Brands.
Whisky ist ein ehrliches Getränk
: Jeder Tropfen erzählt die lange Geschichte seiner Herstellung.